烟台市地处山东半岛中部，位于东经119°34′～121°57′，北纬36°16′～38°23′。东连威海，西接潍坊，西南与青岛毗邻，北濒渤海、黄海，与辽东半岛对峙，并与大连隔海相望，共同形成拱卫首都北京的海上门户。最大横距214公里，最大纵距130公里。总面积1.37万平方公里，其中市区面积2722.3平方公里。海岸线曲长702.5公里，海岛曲长206.62公里。烟台地形为低山丘陵区，山丘起伏和缓，沟壑纵横交错。山地占总面积 的36.62%，丘陵占39.7%，平原占20.78%，洼地占2.90%。低山区位于市域中部，主要由大泽山、艾山、罗山、牙山、磁山、蛤㠠（山卢）山、嶛（山昔）山、昆嵛山、玉皇山、招虎山等构成，山体多为花岗岩，海拔在500米以上，最高峰为昆嵛山，海拔922.8米。丘陵区分布于低山区周围及其延伸部分，海拔100～300米，起伏和缓，连绵逶迤，山坡平缓，沟谷浅宽，沟谷内冲洪积物发育，土层较厚。烟台市域降水较充沛，空气湿润，气候温和。[10] 水文​烟台栖霞苹果烟台市域内中小河流众多，长度在5公里以上河流121条，其中流域面积300平方公里以上的河有五龙河、大沽河、大沽夹河、王河、界河、黄水河和辛安河。主要河流以绵亘东西的昆嵛山、牙山、艾山、罗山、大泽山所形成的“胶东屋脊”为分水岭，南北分流入海。向南流入黄海的有五龙河、大沽河；向北流入黄海的有大沽夹河和辛安河；流入渤海的有黄水河、界河和王河。其特点，河床比降大，源短流急，暴涨暴落，属季风雨源型河流。[10] 气候烟台市属温带季风气候，与同纬度内陆地区相比具有雨水适中、空气湿润、气候温和的特点，可谓冬无严寒、夏无酷暑。烟台市年平均降水量524.9毫米，年平均气温13.4℃，年平均日照时数2488.9小时。烟台四季分明，各季气候独具特色。[10] 自然资源编辑土地资源根据2017年7月政府官网显示，烟台市土地总面积1.38万平方公里，其中，耕地44.6883万公顷，园地23.4039万公顷，林地22.0915万公顷，草地6.1784万公顷，城镇村及工矿用地17.0396万公顷，交通运输用地5.1728万公顷，水域及水利设施用地8.8524万公顷，其他用地11.0878万公顷。烟台市人均耕地0.06公顷。[10] 植物资源根据2017年7月政府官网显示，烟台植被属暖温带落叶阔叶林区的胶东丘陵栽培植被赤松麻栎林分区，由于水、热条件良好，本区域的植被类型和植物资源都比暖温带落叶林区的其它处丰富和繁茂。主要森林植被类型有赤松林、黑松林、麻栎林、日本落叶松林、糅椴林、刺槐林、枫杨赤杨林、杨树林和竹林9个种类。灌丛植被有栎类、胡枝子、杜鹃灌丛、鹅耳枥灌丛、坚桦白檀灌丛、牛奶子灌丛、胡枝子灌丛、绣线菊灌丛、紫穗槐灌丛、柽柳灌丛9个类型。烟台市现有植物资源1349种，其中木本和藤本植物70科457种，草本植物120科742种，栽培植物（不包括观赏植物）150种。[10] 动物资源根据2017年7月政府官网显示，烟台境内野生动物资源有脊椎动物524种，其中哺乳动物30种，鸟类377种，爬行类15种，两栖类8种，425种陆栖脊椎动物。包括国家级和省重点保护陆生野生动物102种，其中国家一级9种，二级42种，省级51种。国家重点保护野生植物9种，其中国家一级3种，国家二级6种。[10] 水资源根据2017年7月政府官网显示，烟台市多年平均降水量为681毫米，多年平均水资源量为32亿立方米，其中地表水24.8亿立方米，地下水12.7亿立方米。人均水资源占有量487立方米，不足全国平均水平的1/5，属资源型缺水地区。2015年烟台市平均降水量567.7毫米，较2015年偏少2.6%，比多年平均降水量偏少17.5%，各县市区降水量栖霞市最大、莱阳市最小，分别是617.8毫米和483.7毫米。烟台市多年平均水资源可利用总量为18.3亿立方米，其中地表水11亿立方米，地下水8.75亿立方米，重复计算量1.45亿立方米。2015年烟台市水资源总量为21.79亿立方米，较2015年偏少6.06%，较多年平均偏少12.0%。烟台市现状年均供水量约9.7亿立方米，其中地表水5.08亿立方米，地下水4.82亿立方米。2015年供水总量8.7亿立方米，其中地表水4.7亿立方米，地下水4亿立方米。[10] 矿产资源根据2017年7月政府官网显示，烟台市已发现矿产68种，各类矿床点1182处。查明资源储量的矿产35种（亚矿种39种），其中，能源矿产有煤、油页岩和地热3种；金属矿产有铁、金、银、铜、铅、锌、钼等11种；非金属矿产有石墨、菱镁矿、萤石、磷、硫铁矿、天然卤水、水泥用灰岩（大理岩）、饰面用大理岩、建筑用大理岩、沸石、透辉石、长石、玻璃用石英砂、饰面用花岗岩、滑石、膨润土、珍珠岩等19种；水气矿产有矿泉水和地下水等2种。[10] 人口民族编辑人口2016年末，烟台市常住人口706.4万人，比2015年末增加4.99万人，其中城镇常住人口438.67万人，比2015年末增加15.37万人。全年户籍出生人口7.48万人，出生率为11.42‰；户籍死亡人口5.28万人，死亡率为8.06‰；户籍人口自然增长率3.36‰。[5] 民族烟台市是典型的少数民族散杂居地区。2015年，烟台市有50个民族成分，其中有朝鲜族、满族、回族、蒙古族、佤族、土家族、苗族、彝族、维吾尔族、壮族、仡佬族、白族、拉祜族、傣族、达斡尔族、哈尼族、布依族、藏族、土族等49个少数民族成分，人口6万余人，接近烟台市总人口的1%。其中少数民族常住人口2.3万余人，占烟台市总人口的0.34%。超过1000人以上的有朝鲜族、满族、回族、蒙古族、佤族、土家族、苗族7个民族，其中朝鲜族7060人，占少数民族人口的30%；满族4359人，占18.58%；回族2419人，占10.3%；蒙古族2071人，占8.83%；佤族1239人，占5.28%；土家族1083人，占4.71%；苗族1048人，占4.56%。少数民族人口大部分来自东北、西北等少数民族地区，以经商、求职、投亲、学习等各种形式流入，80%集中在城区。烟台市无民族乡（镇）、民族村（居[收缩介绍]